最小限の素材で作ったやさしいプリン

　木次乳業が作るプリンには2つの種類があります。1つ目は、ミルクのプリンです。2つ目は、牧場のカスタードプリンです。プリンに含まれる素材は、限りなく自然のもの。くせのある味ではなく、オーソドックスを求め、やさしい感じに仕上げております。

モッチリ、プルン！の食感、牛乳の濃厚なコクと甘みのプリン

木次ミルクのプリン

　しっかりとした、濃厚なミルクのプリンで、ミルクのコクと甘みが味わえます。よく冷やすと、もっちりぷるんとした食感に！少し常温に近づけると、とろりとした食感が楽しめます。老若男女に楽しんでいただくため、ご高齢のかたでも栄養をしっかり取れ、若い人にも手軽に楽しんでいただけるよう、あえてオーソドックスなミルクプリンを目指しました。

　しっかりとした口当たりながら、くちどけの良い、もっちりなめらかな食感が癖になること間違いなし！原材料は、島根県製造の牛乳、砂糖、乳製品、ゼラチンだけで作っております。あえて、オーソドックスにすることで、一番やさしい仕上がりを、ぜひご賞味ください！

カラメルソースをかけて15分おくのがツウの食べかた！牧場のカスタードプリン

牧場のカスタードプリン

　カラメルソースをかけてから、15分ほどおいて食べてもまろやかさが増した状態でお召し上がりください。平地飼育の健康で元気な雌鶏の有精卵と、島根の山里でのびのびと育てられた牛の新鮮な生乳から作った木次パスチャライズ牛乳をたっぷり使用しています。砂糖は、国産ビートグラニュー糖を使用しています。卵や牛乳の香りがお口いっぱいにひろがります。

　より自然に近い環境で飼育を行いたいという私たちの考えから、にわとりさんは平地で飼育しています。ゆったりとした広い場所をにわとりさんが、自由に歩き回ります。のびのびとした環境で生活するため、たまごを産む場所もにわとりさんたちの自由です。一見すると、非効率なやり方ですが、命をいただく以上なるべく動物たちに寄り添いたいという願いが私たちにはあります。